Специальные залы для поминок
В кафе для поминок в Москве существуют помещения, где родственники могут: уединиться в спокойной атмосфере; поддержать друг друга; провести обед, отдавая дань уважения памяти. Изолированные комнаты в поминальном кафе созданы специально, чтобы никто не мешал праздным весельем церемониальному обеду. Обстановка в них обычно сдержанная и камерная, соответствующая поводу.
Кухня
Чтобы провести поминальный обед, нужна соответствующая обстановка и обязательные в таких случаях блюда. Многие заведения выделяют отдельные закрытые залы и составляют особое поминальное меню в кафе, включающее традиционные кутью, блины. Часто стоимость кухни оказывается ниже, чем в банкетных заказах.
